फलाहारी व्यंजन : साबूदाने की पौष्टिक खिचड़ी
सामग्री : 250 ग्राम साबूदाना, पाव कटोरी मूंगफली के पिसे दाने, 100 ग्राम लौकी (घीया), आधा चम्मच जीरा, 4-5 पत्ता मीठा नीम, काली मिर्च पावडर आधा चम्मच, हरी मिर्च 2-3 बारीक कटी हुई, एक छोटा चम्मच शक्कर,...
View Articleराजगीरे के चटपटे और करारे पकौड़े (देखें वीडियो)
राजगीरे के आटे को एक बड़े बाउल में लेकर उसमें काली मिर्च, लाल मिर्च, जीरा, हरी मिर्च, नमक, धनिया मिला लें और पकौड़े का बेटर तैयार कर लें।
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किसे हुए नारियल में दोनों आटे एवं पिसी हुई इलायची व शकर मिलाएं। उबला आलू छीलकर मैश कर लें। इसे आटे में मिलाकर गूंथ लें।
View Articleलजीज फलाहारी नमकीन गजक
सबसे पहले साबूदाने को दो बार पानी से धोकर आधा घंटा गला दें। आलू उबालकर मैश करें।
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सामग्री : 250 ग्राम साबूदाना, पाव कटोरी मूंगफली के पिसे दाने, 100 ग्राम लौकी (घीया), आधा चम्मच जीरा, 4-5 पत्ता मीठा नीम, काली मिर्च पावडर आधा चम्मच, हरी मिर्च 2-3 बारीक कटी हुई, एक छोटा चम्मच शक्कर,...
View Articleलौकी का लजीज केसरी शाही हलवा
सबसे पहले एक कड़ाही में घी डालकर किसी हुई लौकी को हल्का भूनकर अलग रख लें। अब कड़ाही में थोड़ा-सा पानी डालें, फिर चीनी डालें।
View Articleस्पाइसी रॉ बनाना फ्रिटर्स रेसिपी बनाने की सरल विधि
सबसे पहले केले के दो टुकड़े करके छिलके सहित उबाल लीजिए। ध्यान रखें कि केले ज्यादा गलने न पाएं।
View Articleबस 4 स्टेप्स आजमाएं, बन जाएगी चटपटी फलाहारी पानीफल (सिंघाड़ा) पकौड़ी
सबसे पहले सिंघाड़े/पानीफल के आटे को छान लें। अब उसमें मैश किया हुआ आलू, दाने का बूरा, लाल मिर्च, नमक, जीरा और धनिया पत्ती डालकर पेस्ट तैयार करें।
View Articleव्रत का खान-पान : चटपटी आलू-साबूदाना टिकिया बनाने की आसान विधि
सर्वप्रथम भीगे हुए साबूदाने को मिक्सर में थोड़े-से पिस लें और आलू को छीलकर हाथ से मसल लें।
View Articleसमा के चावल (मोरधन) का उपमा बनाना है तो आजमाएं ये 6 सरल टिप्स
समा (मोरधन) चावल को धोकर मिक्सी में दरदरा पीस लें। एक कड़ाही में घी या तेल (जो चाहें) डालें,
View Articleफलाहार का विशेष व्यंजन है चटपटा साबूदाना बड़ा
सबसे पहले साबूदाने को 2-3 बार धोकर पानी में 1-2 घंटे के लिए भिगो कर रख दें।
View Articleश्रावण मास में बनाएं झटपट बनने वाला शाही बनाना हलवा, पढ़ें आसान विधि...
सर्वप्रथम सभी केले को छील लें और गोल-गोल आकार में काट लें। अब एक कड़ाही में घी गरम करें,
View Articleश्रावण विशेष रेसिपी : फलाहारी मोरधन कचोरी
मोरधन को धोकर 2 घंटे के लिए भिगो दें, फिर मिक्सी में महीन पीस लें। आलू उबालकर मेश कर लें। कड़ाही में 50 ग्राम तेल डालकर गरम करें। जीरा व हरी मिर्च डाल दें, तड़कने लगे तब मोरधन का पेस्ट
View Articleश्रावण में बनाएं चटपटे साबूदाना पनीरी रोल, पढ़ें सरल विधि
साबूदाने को एक कप पानी में 1 घंटे के लिए भिगो दें। हरा धनिया, हरी मिर्च बारीक काट लें।
View Articleश्रावण में अवश्य ट्राय करें चटपटा मोरधन डोसा, पढ़ें आसान विधि
सबसे पहले मोरधन को साफ करें और धोकर थोड़ी देर (करीब आधा घंटा) पानी में गला दें।
View Articleपाइनापल-खोया की स्वादिष्ट सफेद बर्फी
एक बर्तन में पाइनापल डालें, उसके ऊपर से शकर बुरकाएं। कुकर के तल में थोड़ा पानी रखें व पाइनापल के उस बर्तन को उसमें रख दें।
View Articleशाही साबूदाना खीर
साबूदाने को धोकर भीगो दें। अब दूध को गरम कर अच्छा उबलने दें। तत्पश्चात दूध में भीगा हुआ साबूदाना डालकर लगातार चलाते हुए धीमी आंच पर पकाएं
View Articleकेले का हलवा : पौष्टिक, स्वादिष्ट और बनाने में आसान, यहां पढ़ें 7 स्टेप्स...
सबसे पहले सभी केलों को छीलकर कद्दूकस कर लें। अब प्रेशर कुकर में केले और दूध को डालकर एक सीटी आने दें।
View Articleनवरात्रि खान-पान : कैसे बनाएं चटपटी फलाहारी टिकिया
सबसे पहले भीगे हुए साबूदाने को मिक्सर में थोड़े-से पिस लें और आलू को छीलकर हाथ से मसल लें।
View Articleफलाहार का विशेष व्यंजन है मोरधन का उपमा
सबसे पहले समा (मोरधन) चावल को धोकर मिक्सी में दरदरा पीस लें। एक कड़ाही में घी या तेल गरम करके सौंफ
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