सबसे पहले एक कड़ाही में तेल डालकर गर्म कर उसमें जीरा डालें। जब जीरा अच्छा भून जाए तो उसमें सिका आटा डालकर थोड़ी देर चला लें। अब उसमें हरी मिर्ची, नमक, लाल मिर्ची मिला लें और थोड़ा पानी डाल लें, पानी हिसाब से डालें।
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